龙门秘境:长桌酱宴 酱馅月饼 美食过中秋

品尝农家长桌酱宴,吃老街酱馅月饼,住千米高山星空帐篷。中秋节前后,龙门秘境村落景区推出了一系列体验活动,吸引了不少游客参与。

中秋节期间,暑气尽消,龙门秘境村落景区内的石门老街又开始热闹起来,老街的点心铺开始做起了麻糍、羊耳朵。在龙门秘酱月饼摊位前,挤满了不少游客。游客郑嘉玲一边吃着吃着刚出炉热腾腾香喷喷的秘酱月饼,一边告诉我们,“我们平时吃的月饼是甜甜的,但是这个月饼口感不一样,是咸咸的,很新鲜很好吃。”

制作月饼的摊主谢琳楠告诉记者,龙门秘酱是龙门秘境村落景区从当地百姓传统习俗中挖掘开发的一款网红农旅产品。“秘酱月饼”是在当地百年传统苏式咸味月饼的基础上,选用土猪肉、野笋干、香菇、豆干等当地农村生态食材,以龙门秘酱为佐料,配比成月饼馅料制作而成。“我们当地农家每到中秋都要做秘酱月饼,因为秘酱月饼圆圆的,象征着团圆。中秋期间,我们村落景区每天都在老街现场制作秘酱月饼。”

除了秘酱月饼外,还有这里的长桌酱宴,只见一长溜的八仙桌,在老街摆开,青花台布上,村民们用当季成熟的蔬菜制作的16道秘酱菜肴和秘酱点心让食客们大快朵颐。

除了美食之外,中秋期间,龙门秘境村落景区草山岗高山星空帐篷也迎来了很多体验游客。龙门秘境村落景区运营商娄敏说:“中秋期间,我们不光是秘酱月饼,包括秘酱烧的一系列产品,再加上麻糍、太平饼等一系列产品全部上市了。中秋期间,很多游客到石门老街上一路走一路吃。”

来源:【临安新闻网】   作者:尤旭东   信息发布:黄晓强   添加日期:2022-09-13   
 

 

 
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